在七八十年代的时候，农村家家户户都会养猪，这猪养着并不是为了卖，而是等着过年的时候“杀年猪”。“杀年猪” 是过去农村普遍流传的一种风俗习惯，对于那个时候的小孩子来说，这恐怕是最期盼的一件事情了。因为生活条件不是很好，平时很难吃到肉，就等着过年杀年猪的时候能够痛痛快快吃个够。快过春节，家里要杀猪，可能比过节还要热闹，毕竟这是一年当中最重要的事情之一，除了要挑个好日子之外，还得按照各种老规矩来。其实到现在，有一些农村地区依然流行“杀年猪”， 但今年却很少见，为什么？最后一个原因很关键。

1、生活水平提高了

以前农民朋友的生活水平很差，经常是缺吃少穿，有的时候连基本的温饱问题都难以解决。一年到头也吃不上一点好东西，就等着过年的时候能够吃点猪肉，所以家家户户都会养上一个猪，留着过年的时候全家人吃。现在农民的生活条件好了，加上平时的工作又比较忙，根本没有时间去做这件事情，想吃的话直接到市场上去买就好了，要多少有多少。

2、国家规定不允许私自宰杀牲畜

最近的这些年，为了更好的保证食品安全，国家出台了相关的规定，不允许农民私自宰杀牲畜。以前农村还有很多屠户，自己杀猪杀牛什么的来卖肉，但是国家规定不能私自宰杀之后，他们也就失业了。今年管制的比较严格，各地都在对私自出逃的现象进行严查，如果发现有人私自宰杀，不仅会把生猪没收，还会对宰杀者进行罚款。

3、非洲猪瘟影响

8月份的时候，我国首次爆发了非洲猪瘟疫情，到现在为止已经发生了70多起，一共有65万头生猪被扑杀。这场疫情在全国范围内引起了很大的恐慌，不仅让养猪户们损失惨重，也给消费者带来了一定的影响。农民今年不杀年猪，主要就是因为害怕猪会感染非洲猪瘟，吃了之后对身体健康没好处，不如直接到超市里去购买经过合格检验的猪肉，质量还放心一些。

今年“杀年猪” 现象大大减少，原因主要就是以上这三个，最后一个算是关键。毕竟现在的人对食品健康问题还是非常关注的，非洲猪瘟疫情这么严重，要是自己杀猪，万一是病猪就不好了，还不如去买经过严格检验的猪肉，吃着放心。